Notre histoire

Gharib · Amsterdam · 🇳🇱

غريبة — l'étranger, le gâteau, la bougie.

Nous n'avons pas oublié notre foyer. Nous l'avons mis en bouteille.

Des millions d'entre nous se réveillent à Amsterdam, Paris, Bruxelles et Londres, mais notre âme n'est jamais partie. Vous connaissez ce sentiment. L'odeur de Nador un matin d'été. La Harira dans une cuisine casablancaise un vendredi. La brise marine qui vous frappe lorsque le ferry arrive à Tanger.

Nous portons ces souvenirs dans nos cœurs. Dans les recettes que nous cuisinons. Dans la musique que nous écoutons lorsque nous sommes seuls. Dans la façon dont nous disons "inshallah" sans y penser. Mais parfois, un souvenir a besoin d'une étincelle pour prendre vie.

Ghriba a commencé par une question que nous avons posée à la diaspora : quelle est l'odeur de votre ville ?

Ils ont décrit leur foyer. Nous l'avons allumé.

Nous avons contacté des Marocains à travers l'Europe. Dans les cafés d'Amsterdam, les stations de métro de Paris, les salons de Bruxelles. Nous leur avons demandé de fermer les yeux et de décrire l'odeur de leur ville.

Ils ont décrit Nador après la pluie, le sel marin se mélangeant aux figuiers dans la chaleur de l'après-midi. Ils ont décrit Fès au crépuscule, le oud et le cuir des tanneries, la médina ancienne respirant. Ils ont décrit Al Hoceima en juillet, les herbes sauvages sur les falaises, la Méditerranée en contrebas.

Nous avons écouté. Nous avons pris des notes. Puis nous avons travaillé avec des maîtres parfumeurs pour capturer chaque souvenir dans la cire et le parfum. Chaque bougie Ghriba est une ville. Chaque flamme est une porte vers chez soi.

Pourquoi "Ghriba" ?

Ghriba (غريبة) est un mot marocain aux multiples significations. Il signifie "l'étranger", quelqu'un loin de chez soi. C'est aussi le nom d'un biscuit aux amandes friable qui fond quand on le mord, comme on se sent chez soi quand on est loin.

Nous avons nommé nos bougies d'après ce sentiment. La douceur du souvenir. La douleur de la distance. La chaleur de l'appartenance, où que vous soyez.

Ahmed - Fondateur · Amsterdam 🇳🇱

Né et élevé à Casablanca, j'ai déménagé à Amsterdam à l'âge adulte. Mais peu importe la distance, mon foyer reste avec moi. La brise océanique, le thé à la menthe, le son de la médina. J'ai créé Ghriba pour que chaque Marocain de la diaspora puisse allumer une bougie et se sentir de retour – même d'ici. بلادنا فينا.